本文转自：大连日报
本报讯（大连新闻传媒集团记者周爱娜 姜莹）这个周末，刀郎演唱会将在大连举办。在演唱会与暑期旅游热潮的双重驱动下，我市餐饮行业呈现蓬勃活力，城市烟火气在觥筹交错间愈发浓郁。此前，市商务局向餐饮、住宿等行业协会发出倡议书，引导他们强化行业自律，进一步提升服务质量和服务水平，杜绝哄抬价格和价格欺诈等违法行为，严格做好食品、卫生、消防等方面的安全管理工作，营造放心、健康、文明的消费环境。这个倡议获得商家的热烈响应，记者昨日在采访中了解到，各类餐饮场所客流激增，一位难求，商家纷纷推出暖心增值服务，尽显大连人的好客之道。
昨日中午开始，不少饭店迎来客流高峰。下午3时许，记者在正黄旗海鲜烧烤大排档看到，食客络绎不绝，门口的等候区仍有人在排队，大家拿着等号牌在遮阳伞下吃着小食、闲聊等候。“中午11点开始，我们就是爆满状态，一直有食客排队，等位需要20至30分钟。”正黄旗餐饮有限公司负责人一边忙着指挥员工引导客流，一边向记者介绍，为了让排队的顾客不枯燥，商家提供了免费矿泉水、冰糖柠檬薄荷水、菊花茶冰糖水等饮品，还有山楂片、绿豆等8种小食。
和正黄旗海鲜烧烤大排档一样火爆的，还有大连一大批特色品牌餐饮店。大家都希望抓住这波难得的“流量”，借机向歌迷和游客推出了各种优惠，推荐自己的特色美食和优质服务，建立良好的品牌形象。
据悉，市商务局组织了喜鼎、钱库里、新海味、双盛园、王麻子、红叶等400多家高品质餐饮店为演唱会歌迷推出了价格优惠，组织瑞诗酒店、海创科技交流中心、百年汇豪生、雅乐轩等8家优质酒店推出住宿打折；推介了东关街、奥电未来城、山东路、大水夜市、经典生活夜大连等18个特色美食和夜经济街区；组织杉杉奥莱、银泰城等16家大型商场设置了“连小旅服务驿站”，为歌迷提供“六个一”温馨服务；麦凯乐、柏威年、亿合城、沃特时尚广场、锦辉等20家大型商场和购物中心为演唱会歌迷推出了打折促消费活动。其中，东关街16个酒吧、餐馆推出了酒吧7.9折、餐馆8.5折等福利，柏威年购物中心20多个餐饮和运动品牌推出演唱会期间专属优惠，华南万象汇购物中心组织67个商家为歌迷提供打折优惠，大连港湾奥特莱斯推出全场商品1折起等优惠活动。
在这些拥挤的特色餐厅中，有专程来看演唱会的歌迷，还有不少来大连旅游的游客。“与平时相比，近日我们这里的客流大幅增长，用餐高峰时店内座无虚席，包间早早被预订一空。”鲜得来・臻宴店总于颖告诉记者，周末的包间要提前四五天才能订得到。“本来是来看演唱会的，结果被海滨风光和热情的大连人圈粉了。”在鲜得来・臻宴用餐的申亚顺笑道，吃饭还能收到商家赠送的自制伴手礼，这种亲切感让他觉得特别温暖。于颖介绍，适逢旅游季，店里的厨师还自制虾怪酱、鲅鱼酱等大连特色酱料送给用餐顾客，让他们感受到大连人的热情与城市的温度，带着大连的味道继续旅程。
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